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請問一般長期洗腎者應該注意什麼?
請問一下~一般長期洗腎臟的人.應該注意些什麼呢?那在洗完腎臟時.應該吃些什麼東西會比較補呢?還有哪些東西是不能吃?哪些是少吃呢?能麻煩幫我解答嗎?非常的感謝你們~
飲食原則： 1.採低鹽飲食，一天以不超過5公克(約一茶匙)為主。限制含鈉(食鹽)之調味品，禁吃醃製食品或罐頭食品。 2..低蛋白飲食。採用動物性蛋白為主，如：奶類、蛋類、瘦肉。蛋白質：慢性腎臟病患者：0.6 ~0.8公克/公斤/天。須洗腎患者：1~1.2公克/公斤/天。2/3蛋白質應以動物蛋白質(特別是魚、蛋、奶等高生物價值的蛋白)為主要來源，其餘1/3蛋白質由低生物價值的植物性蛋白質供給，如麵類及其製品、蕃薯、玉米、芋頭等。豆類食物中只有黃豆製品是優質的蛋白質，其他綠豆、紅豆、毛豆、花生豆、堅果類等都是低生物價值蛋白，不建議多吃。 3.因低蛋白飲食要注意會引起維生素B6、C、葉酸減少。由於含維生素及葉酸的食物中含高鉀、磷離子應注意，所以補充維他命及葉酸口服錠劑為佳。 4.攝取適當熱量，最好以醣類或脂肪為主，以減少蛋白質分解。 5.限制鉀離子：血鉀過高易造成心律不整，心衰竭，呼吸困難甚至死亡。 (1) 高鉀蔬菜請以水煮過，撈起，再用油炒或油拌。少吃含鉀高的蔬果，如：蕃茄、南瓜、芹菜、芥菜、紅蘿蔔、竹筍、蕃石榴、香蕉、柳橙、橘子、龍眼、枇杷、桃子、楊桃、濃肉湯、雞精、牛肉湯、人參精、咖啡、茶、運動飲料、乾燥水果、堅果類、巧克力、梅子汁、蕃茄醬。慢性腎臟病患者若吃楊桃或喝楊桃汁後，會產生突然手腳發麻、肌肉無力，不停的打嗝、各種程度的意識不清和痙攣。忌食ㄛ! (2) 鉀離子普遍存在各種食物中，蔬菜經過川燙，湯汁應丟棄再烹煮過，食物經烹煮後，鉀會流失到湯汁中，故少食湯汁。 (3) 市售低鈉、薄鹽醬油常將鹽分中的鈉以鉀取代，不宜任意使用。 *只有鳳梨、蓮霧、蘋果、西瓜、山竹、水蜜桃、芒果、梨子等鉀含量較低，但也不能一次吃太多。 8. 限制磷離子，腎功能不正常時，磷的排泄減少，血中磷酸跟增加，鈣離子下降，使副甲狀腺機能亢進，副甲狀腺分泌增加，造成骨骼中鈣游離到血中，導致骨骼病變，骨骼易酸痛。忌食含磷高的食物如: 酵母(健素糖)、內臟(肝、心)、全穀類(糙米、全麥麵包)、豆類、堅果類、吻仔魚、魚、蛋黃與海帶類食品。 9. 如何選用熱量高，低蛋白的食物: (1) 冬粉、蓮藕粉、地瓜粉製品。 (2) 適量添加白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖等於食物、飲料、點心中。 (3) 植物性油脂:沙拉油、花生油、玉米油等，也可用油煎、油炸等烹調方法。 (4) 以低氮澱粉類：澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、西谷米、粉圓等製作可口的點心。 10. 水分控制: 以每天總尿量+500-700cc水分，為一天喝的水，如果出現下肢水腫時，應再減量，每天量體重，對有水腫的腎臟病患可以有很好的監控。 歡迎參觀我的Yahoo部落格 腎臟~聖戰?⑨①①，腎臟病~如何吃才安心!
可能是酸性體質!有機的比較好,比較健康阿!可以吃天然有機維他命，遠東有機螺旋藻，有德國有機認證，吸收率高達90﹪，或遠東有機綠藻(小球藻)，有COAA有機認證，細胞壁破壁專利，吸收率高達80﹪，康是美，佑全藥局，大樹藥局，丁丁藥局有賣，100%純天然，像蔬菜水果一樣，不添加賦型劑，好吸收，有試用包備索，很多人吃了很有效喔，每瓶990元，經濟實惠!蛋白質是維持人類生命的基本元素。有機螺旋藻植物蛋白質含量最高達70%，相當于牛肉的3倍，包含全部八種人體所需又無法自身合成的氨基酸，是人類最為最理想的蛋白質天然寶庫。有機螺旋藻含量極為豐富，包括維生素B1、B2、B3、B6、B12和維生素E、A。其中β－胡蘿蔔素的含量豐富為所有食物之冠，比胡蘿蔔的含量還要高出10倍，高量的維他命B12(是健康紅血球所需要的，素食者尤需補充B12)，有機螺旋藻含有比肝臟高三倍的B12，能調節人體整個神經系統，適應現代生活快節奏，抗疲勞，維持旺盛精力，提高工作效率。高鹼性食品，可以調整酸性體質，有機螺旋藻是鹼性食物中鹼性系數最高的，可以改善酸性體質。酸性體質是所有慢性病的來源。有機螺旋藻含有豐富的植物蛋白，多種氨基酸、微量元素、維生素、礦物質和生物活性物質，可促進骨髓細胞的造血功能，增強骨髓細胞的增殖活力，促進血清蛋白的生物合成，從而提高人體的免疫力。有機螺旋藻富含鈣、磷、鎂、鐵等礦物質，其中鐵的含量比一般豐富鐵質食物多出12倍，是含鐵質量最豐富的食物。葉綠素含極為豐富，為普通蔬菜含量的10倍以上。螺旋藻含量是目前所有天然食品中最高的，並且在天然食品中能被人體直接吸收的γ-次亞麻油酸（GLA）只存在于母乳和有機螺旋藻中。有機螺旋藻中含有高量的γ-次亞麻油酸（GLA）也可在身體內合成前列腺素中的PGE1，協助控制多項身體生理機能，包括減少血液中的膽固醇，幾乎是月見草油的3倍。沒有副作用!素食可用!天然,有機,好吸收!
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